آب هویج

مراحل پخت

1. 1

   هویج‌ها را زیر آب آشامیدنی جاری با برس تمیز مخصوص سبزیجات بشویید تا خاک آن‌ها کاملاً پاک شود.

2. 2

   سر و ته هویج‌ها و بخش‌های آسیب‌دیده را جدا کنید و در صورت ضخیم بودن پوست، آن‌ها را نازک پوست بگیرید.

3. 3

   هویج‌ها را متناسب با دهانه آبمیوه‌گیری برش بزنید و پارچ تمیزی زیر خروجی دستگاه بگذارید.

4. 4

   دستگاه را طبق راهنمای آن روشن کنید و هویج‌ها را تدریجی، فقط با فشاردهنده مخصوص دستگاه، وارد دهانه کنید.

5. 5

   آب هویج را هم بزنید تا بخش‌های رقیق و غلیظ مخلوط شوند؛ این مقدار معمولاً حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر آب می‌دهد.

6. 6

   آب هویج را در دو لیوان کوچک تقسیم و بلافاصله سرو کنید؛ اگر مصرف عقب افتاد، فوراً در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و همان روز بنوشید.