ادویه ماکارونی
ادویه ماکارونی خانگی ترکیبی خوش‌عطر از زردچوبه، پاپریکا، گشنیز و چند ادویه ساده است؛ با نسبت‌های دقیق آماده‌اش کنید و طعم ماکارونی را بهتر کنید.
- آماده‌سازی ۱۰ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای10 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۲
- پروتئین۰ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
ادویه‌ها را جداگانه وزن کنید و در ظرف‌های کاملاً خشک بریزید؛ این مقدار حدود ۴۰ گرم ادویه ماکارونی می‌دهد.
- 2
تخم گشنیز را در آسیاب ادویه یا هاون کاملاً پودر کنید تا دانه درشتی باقی نماند.
- 3
زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، دارچین، فلفل سیاه و زنجبیل را از الک ریز داخل یک کاسه خشک رد کنید و گلوله‌های ادویه را با پشت قاشق باز کنید.
- 4
گشنیز آسیابشده را به کاسه اضافه کنید و مخلوط را ۲ دقیقه با قاشق هم بزنید تا رنگ و بافت آن یکنواخت شود.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 5
ادویه را به شیشه تمیز و کاملاً خشک منتقل کنید، در آن را محکم ببندید و تاریخ تهیه را بنویسید. دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید و برای عطر بهتر طی ۳ ماه مصرف کنید؛ هر بار با قاشق خشک بردارید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظر ی برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
