ارده و شیره
ارده و شی ره صبحانه‌ای سنتی و مقوی با طعم کنجد و شیرینی شیره انگور است؛ با نسبت متعادل مواد، در چند دقیقه آماده می‌شود و کنار نان تازه می‌چسبد.
- آماده‌سازی۵ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود 240
مراحل پخت
- 1
ارده را در ظرف اصلی با قاشق تمیز از کف هم بزنید تا روغن جداشده دوباره با بخش غلیظ مخلوط شود و بافت یکدستی پیدا کند.
- 2
۱۲۰ گرم ارده را اندازه بگیرید و در کاسه‌ای تمیز و خشک بریزید.
- 3
نصف شیره انگور را به ارده اضافه کنید و با قاشق به‌آرامی هم بزنید تا مخلوط یکنواخت شود.
- 4
باقی شیره را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا رنگ و شیرینی مخلوط یکدست شود. غلیظ‌ترشدن ارده پس از افزودن شیره طبیعی است و نیازی به افزودن آب ندارد.
- 5
ارده و شیره را میان ۴ پیاله کوچک تقسیم کنید و در صورت تمایل کمی دارچین روی آن بپاشید. برای صبحانه کنار نان تازه سرو کنید؛ کالری اعلام‌شده بدون نان است.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
