املت فلفل دلمهای
املت فلفل دلمهای با تخممرغ، پیاز و فلفل‌های رنگی، غذایی ساده برای صبحانه یا شام است؛ با پخت ملایم، بافتی نرم و طعمی خوش‌عطر پیدا می‌کند.
- آماده‌سازی۱۰ دقیقه
- پخت۲۳ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۶۹
- پروتئین۱۵ گرم
- چربی۱۷ گرم
- کربوهیدرات۱۴ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلی قه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
فلفل‌های دلمهای را به نوارهای باریک و پیاز را نگینی ریز خرد کنید.
- 2
پیاز را همراه روغن در تابه نچسب ۲۴ سانتی‌متری روی حرارت متوسط، ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 3
فلفل دلمهای را اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به کم، ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شود؛ در دقیقه پایانی زردچوبه را بیفزایید.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 4
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه بشکنید و با نمک و فلفل سیاه بزنید تا سفیده و زرده یکدست شوند.
- 5
سبزیجات را در تابه پخش کنید، تخممرغ را روی آن‌ها بریزید و در تابه را بگذارید؛ روی حرارت کم ۸ دقیقه بپزید تا مرکز املت کاملاً ببندد و هیچ قسمت روانی باقی نماند.
زمان این مرحله: ۸ دقیقه - 6
املت را به دو قسمت تقسیم کنید و با کفگیر پهن در بشقاب بگذارید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی ک ه در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
