کتاب دستور پخت هوشپز
اوتمیل
مواد لازم
- ۸۰ گرم جو دوسر پرک معمولی
- ۱ پیمانه شیر
- ۱ پیمانه آب
- ۱ عدد موز متوسط
- ۱۵ گرم مغز گردو
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- یکهشتم قاشق چایخوری نمک
مراحل پخت
- 1شیر و آب را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید تا کنار ظرف حبابهای ریز ظاهر شود.
- 2جو دوسر پرک و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید تا مخلوط با جوش ملایم بپزد.
- 3جو دوسر را حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید و مرتب هم بزنید تا پرکها نرم و مخلوط خامهای شود. این زمان برای پرک معمولی است، نه جو دوسر دانهکامل.
- 4نصف م وز را با چنگال له کنید و همراه نصف دارچین به قابلمه اضافه کنید. ۱ دقیقه دیگر هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید.
- 5اوتمیل را ۲ دقیقه استراحت دهید. اگر بیش از حد غلیظ شد، کمی آب جوش یا شیر گرم اضافه کنید و هم بزنید.
- 6اوتمیل را در دو کاسه تقسیم کنید و با باقی موز ورقهشده، گردوی خردشده و باقی دارچین سرو کنید.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی