تخممرغ همزده
تخم مرغ همزده با شیر و کره، صبحانه‌ای سریع با بافت نرم است؛ با حرارت ملایم و چند حرکت ساده، آن را کاملاً پخته و همراه نان سرو کنید.
- آماده‌سازی۵ دقیقه
- پخت۸ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۳۴۸
- پروتئین۱۹ گرم
- چربی۱۶ گرم
- کربوهیدرات۳۲ گرم
مراحل پخت
- 1
پیازچه را ریز خرد کنید و نان تست را برای سرو در دو بشقاب بگذارید.
- 2
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه بشکنید و با شیر، نمک و فلفل سیاه هم بزنید تا زرده و سفیده کاملاً مخلوط شوند.
- 3
کره را در تابه نچسب روی حرارت ملایم به مدت ۱ دقیقه ذوب کنید؛ اجازه ندهید قهوه‌ای شود.
زمان این مرحله: ۱ دقیقه - 4
مایه تخممرغ را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید؛ با کفگیر سیلیکونی آرام از لبه‌ها به مرکز بکشید تا تکه‌های نرم تشکیل شود. پخت را تا بسته‌شدن کامل تخممرغ و باقی‌نماندن بخش مایع یا خام ادامه دهید.
زمان این مرحله: ۷ دقیقه - 5
تخممرغ پخته را بلافاصله کنار نان تقسیم کنید و پیازچه خردشده را روی آن بریزید.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
