سالاد آووکادو

مراحل پخت

1. 1

   خیار و گوجه‌فرنگی را به تکه‌های کوچک هم‌اندازه خرد کنید؛ پیاز قرمز را نازک برش بزنید و جعفری را ساطوری کنید.

2. 2

   آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را در کاسه سرو هم بزنید تا سس یکدست شود.

3. 3

   گوشت آووکادو را به مکعب‌های حدود ۲ سانتی‌متری برش بزنید و بلافاصله داخل سس به‌آرامی زیرورو کنید تا سطح آن به آب‌لیمو آغشته شود.

4. 4

   خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز، ذرت آبکش‌شده و جعفری را اضافه کنید و با قاشق بزرگ به‌آرامی مخلوط کنید تا آووکادو له نشود.

5. 5

   روی کاسه را بپوشانید و سالاد را ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود؛ سپس سرو کنید.

   زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه