سالاد شلغم
سالاد شلغم با سیب، هویج و گردو، ترکیبی ترد و تازه با سس آب‌لیمو و روغن زیتون است؛ سالادی بدون پخت که به سفره روزهای سرد تنوع می‌دهد.
- آماده‌سازی۲۵ دقیقه، شامل استراحت در یخچا ل
- پخت۰ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۳۶
- پروتئین۲ گرم
- چربی۸ گرم
- کربوهیدرات۱۴ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
شلغم‌های جوان و سفت و هویج را با رنده درشت رنده کنید و در کاسه بریزید.
- 2
سیب را با پوست به خلال‌های باریک ببرید و بلافاصله با یک قاشق غذاخوری از آب‌لیمو مخلوط کنید تا کمتر تغییر رنگ دهد.
- 3
جعفری را ریز و گردو را درشت خرد کنید؛ نصف گردو را برای روی سالاد کنار بگذارید.
- 4
باقی آب‌لیمو را با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه هم بزنید تا سس یکدست شود.
- 5
سیب، جعفری، نصف گردو و سس را به شلغم و هویج اضافه کنید و آرام زیرورو کنید. سالاد را ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه‌ها به خورد مواد بروند.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 6
سالاد را در ظرف سرو بریزید و گردوی کنارگذاشته‌شده را روی آن پخش کنید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
