ساندویچ مرغ و قارچ
ساندویچ مرغ و قارچ با مرغ نواری، فلفل دلمهای و پنیر آب‌شده؛ با تفت جداگانه قارچ، مواد آبدار می‌مانند و نان برای یک شام گرم خیس نمی‌شود.
- آماده‌سازی۲۰ دقیقه
- پخت۳۰ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۵۱۰
- پروتئین۳۵ گرم
- چربی۲۲ گرم
- کربوهیدرات۴۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
مرغ را به نوارهای باریک و هم‌اندازه ببرید. پیاز و فلفل دلمهای را خلالی و قارچ را ورقه کنید؛ گوجه و خیارشور را برای سرو جدا نگه دارید.
- 2
قارچ را با نصف روغن در تابه بزرگ و داغ ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. قارچ را از تابه بیرون بیاورید.
زمان این مرحله: ۷ دقیقه - 3
پیاز را با باقی روغن ۵ دقیقه تفت دهید. مرغ، نمک، پاپریکا و فلفل سیاه را اضافه کنید و ۷ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا مرغ بپزد.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 4
سیر رنده‌شده و فلفل دلمهای را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر بپزید. دمای مرکز ضخیم‌ترین نوار مرغ باید به ۷۴ درجه سانتی‌گراد برسد.
زمان این مرحله: ۳ دقیقه - 5
قارچ و آویشن را برگردانید و مخلوط کنید. اگر مایع در تابه مانده، بدون در بپزید تا تبخیر شود؛ سپس پنیر را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه در تابه را ببندید تا ذوب شود.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 6
نان‌ها را باز کنید و مخلوط داغ مرغ و قارچ را در آن‌ها تقسیم کنید. گوجه و خیارشور را اضافه کنید و ساندویچ‌ها را بلافاصله سرو کنید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گل وتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
