سیب شکمپر
سیب شکمپر با گردو، کشمش و دارچین، دسری گرم و خوش‌عطر برای عصرهای خنک است؛ با مواد ساده و پخت در فر، سیب‌هایی نرم با سس عسلی آماده کنید.
- آماده‌سازی۲۵ دقیقه، شامل استراحت پس از پخت
- پخت۴۵ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۲۲
- پروتئین۲ گرم
- چربی۱۰ گرم
- کربوهیدرات۳۱ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
فر را با حرارت بالا و پایین و بدون فن، به مدت ۱۵ دقیقه روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 2
سیب‌ها را بشویید و خشک کنید. از سمت دم، هسته و بخش سفت میانی را با ابزار هسته‌گیر یا قاشق کوچک خارج کنید؛ کف سیب را سوراخ نکنید و دیواره‌ای به ضخامت حدود ۱ سانتی‌متر باقی بگذارید.
- 3
کشمش را بشویید و آب اضافی آن را بگیرید، سپس با گردو، عسل و دارچین مخلوط کنید.
- 4
سیب‌ها را در ظرف فر کوچکی که کنار هم ثابت بمانند بچینید. مخلوط گردو را میان آن‌ها تقسیم کنید، کره را چهار قسمت کنید و روی مواد بگذار ید؛ آب را کف ظرف بریزید.
- 5
روی ظرف را با فویل بپوشانید و در طبقه میانی فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، ۲۵ دقیقه بپزید.
زمان این مرحله: ۲۵ دقیقه - 6
فویل را بردارید، از آب کف ظرف روی سیب‌ها بریزید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا نوک چاقو به‌آسانی در گوشت سیب فرو برود، ولی سیب‌ها شکل خود را حفظ کنند.
زمان این مرحله: ۲۰ دقیقه - 7
سیب‌ها را ۱۰ دقیقه بیرون فر استراحت دهید و هر عدد را با کمی از سس کف ظرف، گرم سرو کنید.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
