شربت به
شربت به نوشیدنی خوش‌عطر و میوه‌ای برای پذیرایی است؛ با آب به تازه، شکر و کمی آب‌لیمو درست می‌شود و پس از خنک‌شدن، طعم ملایم و دلپذیری دارد.
- آماده‌سازی۵ دقیقه آماده‌سازی و ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه خنک‌شدن
- پخت۲۲ دقیقه
- برای6 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۶۰
- پروتئین۰ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۴۰ گرم
مراحل پخت
- 1
آب به و شکر را در قابلمه استیل بریزید و هم بزنید تا شکر در مایع پخش شود؛ آب سردِ فهرست مواد را برای رقیق‌کردن شربت کنار بگذارید.
- 2
قابلمه را روی حرارت متوسط ۵ دقیقه گرم کنید و هم بزنید تا شکر حل شود و مایع به جوش آرام برسد.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 3
حرارت را ملایم کنید و شربت را بدون درپوش ۱۵ دقیقه آرام بجوشانید؛ کف سطح را با قاشق بردارید. شربت باید کمی غلیظ شود، اما لازم نیست مانند مربا قوام پیدا کند.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 4
آب‌لیمو را اضافه کنید و روی حرارت ملایم ۲ دقیقه دیگر بجوشانید، سپس حرارت را خاموش کنید.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 5
پایه شربت را در ظرف تمیز و مقاوم به حرارت بریزید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا از داغی بیفتد.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه - 6
۳ پیمانه آب سرد را با تمام پایه شربت مخلوط کنید و ۶۰ دقیقه در یخچال بگذارید؛ سپس بین ۶ لیوان تقسیم کنید. باقی‌مانده را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و ظرف ۳ روز مصرف کنید.
زمان این مرحله: ۱ ساعت
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
