کتاب دستور پخت هوشپز
شربت تخم شربتی
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری تخم شربتی
- ۱ پیمانه آب برای خیساندن
- ۶۰ گرم شکر
- نصف پیمانه آب گرم
- ۲ پیمانه آب سرد
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
- ۱ قاشق غذاخوری گلاب
- ۸ عدد یخ کوچک
مراحل پخت
- 1تخم شربتی را در صافی بسیار ریز بریزید و سریع با آب سرد آبکشی کنید.
- 2دانهها را با ۱ پیمانه آب در کاسه مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بمانند تا اطرافشان کاملاً ژلهای شود؛ یک بار میان خیساندن هم بزنید.
- 3شکر را در نصف پیمانه آب گرم حل کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
- 4محلول شکر را با آب سرد، آبلیمو و گلاب در پارچ مخلوط کنید.
- 5تخم شربتی خیسخورده را همراه آب آن اضافه کنید و هم بزنید تا دانهها یکنواخت پخش شوند.
- 6شربت را همراه یخ در چهار لیوان سرو کنید؛ دانهها باید پیش از نوشیدن کاملاً آبگرفته و ژلهای باشند.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی