کتاب دستور پخت هوشپز
شربت خاکشیر
مواد لازم
- ۴ قاشق غذاخوری خاکشیر
- ۶۰ گرم شکر
- نصف پیمانه آب گرم
- ۳ پیمانه آب سرد
- ۲ قاشق غذاخوری گلاب
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
- ۸ عدد یخ کوچک
مراحل پخت
- 1خاکشیر را در کاسهای بزرگ با آب فراوان خیس کنید و ذرات سبک و شناور روی آب را بردارید.
- 2خاکشیر و آب را آرام به کاسه دوم منتقل کنید و شن ته ظرف اول را باقی بگذارید؛ این کار را چند بار تکرار کنید تا شن و ناخالصی دیده نشود.
- 3خاکشیر شستهشده را در صافی بسیار ریز آبکش کنید تا آب شستوشو خارج شود.
- 4شکر را در نصف پیمانه آب گرم حل کنید و حدود ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا از گرما بیفتد.
- 5آب سرد، گلاب، آبلیمو و خاکشیر را با محلول شکر در پارچ مخلوط کنید.
- 6شربت را در چهار لیوان همراه یخ بریزید و درست پیش از نوشیدن هم بزنید؛ تهنشین شدن خاکشیر طبیعی است.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی