شربت زعفران
شربت زعفر ان با گلاب و کمی آبلیمو، نوشیدنی خوشرنگ و معطری برای پذیرایی است؛ با اندازههای مشخص، شربتی خنک با شیرینی متعادل در خانه درست کنید.
- آمادهسازی۱۵ دقیقه و ۱ ساعت سردشدن
- پخت۸ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود 125
مراحل پخت
- 1
۳ قاشق غذاخوری از آب را بجوشانید و روی زعفران ساییده بریزید. روی ظرف را بپوشانید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید.
- 2
۱ پیمانه از آب را با شکر در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود.
- 3
وقتی محلول شروع به جوشیدن کرد، ۳ دقیقه آرام بجوشانید. زعفران دمکرده را اضافه کنید و پس از ۱ دقیقه از حرارت بردارید.
- 4
گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید شربت از داغی بیفتد. باقی آب و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید.
- 5
شربت را ۱ ساعت در یخچال سرد کنید. یخ را در ۴ لیوان تقسیم کنید و شربت را روی آن بریزید؛ باقیمانده را در ظرف دربسته تا ۳ روز در یخچال نگه دارید.
مواد این دستور را نداری؟
هوشپز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه میسازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
