نیمرو
نیمرو با کره، صبحانه‌ای ساده و سریع برای روزهای شلوغ است؛ با حرارت ملایم و درِ بسته، سفیده و زرده کاملاً می‌پزند و کره نیز نمی‌سوزد.
- آماده‌سازی۵ دقیقه
- پخت۹ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۸۲
- پروتئین۱۳ گرم
- چربی۱۴ گرم
- کربوهیدرات۱ گرم
مراحل پخت
- 1
تخم‌مرغ‌ها را هرکدام در یک پیاله کوچک بشکنید تا پوسته وارد غذا نشود و زرده‌ها سالم بمانند.
- 2
کره را در تابه نچسب ۲۴ سانتی‌متری روی حرارت ملایم، ۱ دقیقه گرم کنید تا ذوب شود و کف تابه را بپوشاند؛ اجازه ندهید قهوه‌ای شود.
زمان این مرحله: ۱ دقیقه - 3
تخم‌مرغ‌ها را با فاصله داخل تابه بلغزانید و روی حرارت ملایم ۳ دقیقه بپزید تا بخش زیرین سفیده‌ها ببندد.
زمان این مرحله: ۳ دقیقه - 4
نمک و فلفل را اضافه کنید، در تابه را بگذارید و روی حرارت کم ۵ دقیقه دیگر بپزید تا سفیده و زرده کاملاً بسته شوند؛ اگر مرکز زرده هنوز روان بود، پخت را تا سفت‌شدن آن ادامه دهید.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 5
نیمروهای کاملاً پخته را با کفگیر پهن از تابه بردارید و در دو بشقاب، برای هر نفر دو عدد، سرو کنید.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
