کتاب دستور پخت هوشپز
چای ایرانی
مواد لازم
- ۲ قاشق چایخوری چای سیاه ایرانی
- ۲ پیمانه آب برای دم کردن
- ۲ پیمانه آب جوش برای رقیق کردن
مراحل پخت
- 1آب تازه را در کتری بریزید و به جوش برسانید.
- 2قوری چینی را با کمی آب جوش بچرخانید تا گرم شود و سپس آن آب را دور بریزید؛ این مقدار جدا از آب اندازهگیریشده است.
- 3چای خشک را در قوری بریزید و ۲ پیمانه آب تازهجوش روی آن اضافه کنید.
- 4در قوری را بگذارید و آن را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی کتری با حرارت کم قرار دهید؛ چای داخل قوری نباید بجوشد.
- 5چای دمکشیده را از صافی در چهار استکان یا فنجان بریزید و با آب جوش اندازهگیریشده به رنگ دلخواه برسانید.
- 6چای را تازه سرو کنید؛ اگر مقداری باقی ماند، تفاله را جدا کنید تا نوشیدنی بیش از حد تلخ نشود.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی