کوکو سیب درختی
کوکو سیب درختی غذایی لطیف و کمی شیرین با تخممرغ و دارچین است؛ با مواد ساده و پخت تابه‌ای، انتخابی خوش‌عطر برای شام سبک یا عصرانه خانوادگی است.
- آمادهساز ی۱۵ دقیقه
- پخت۲۱ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۵۰
- پروتئین۸ گرم
- چربی۱۴ گرم
- کربوهیدرات۲۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیق ه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
سیب‌ها را درشت رنده کنید و با فشار ملایم دست، آب اضافی آن‌ها را بگیرید؛ تفاله نباید کاملاً خشک شود.
- 2
تخم‌مرغ‌ها را با شکر، دارچین و نمک هم بزنید تا یکدست شوند.
- 3
آرد را به مخلوط تخممرغ اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌ای نماند؛ سپس سیب رنده‌شده را داخل مایه بریزید و مخلوط کنید.
- 4
کره و روغن را در تابه نچسب ۲۲ سانتی‌متری روی حرارت ملایم، ۱ دقیقه گرم کنید تا کره ذوب شود.
زمان این مرحله: ۱ دقیقه - 5
مایه را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید؛ درِ تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم ۱۲ دقیقه بپزید تا لبه‌ها ببندند و زیر کوکو طلایی شود.
زمان این مرحله: ۱۲ دقیقه - 6
کوکو را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را با کفگیر برگردانید؛ بدون در، روی حرارت ملایم ۸ دقیقه دیگر بپزید تا سمت دوم طلایی و مرکز کوکو کاملاً بسته و بدون تخممرغ مایع شود.
زمان این مرحله: ۸ دقیقه - 7
تابه را از روی حرارت بردارید و کوکو را ۳ دقیقه استراحت دهید، سپس در ظرف سرو بچینید.
زمان این مرحله: ۳ دقیقه
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
