کوکو شوید
کوکو شوید غذایی ساده و خوش‌عطر با شوید تازه و تخممرغ است؛ با مقدار دقیق مواد و روش پخت در تابه، یک شام خانگی با بافت لطیف و رویه طلایی آماده کنید.
- آماده‌سازی۱۵ دقیقه
- پخت۲۲ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۴۲۵
- پروتئین۱۸ گرم
- چربی۲۹ گرم
- کربوهیدرات۲۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خ ودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
شوید را بشویید، کاملاً آبگیری کنید و ریز خرد کنید؛ رطوبت زیاد سبزی باعث شل‌شدن مایه می‌شود.
- 2
تخم‌مرغ‌ها را با نمک، زردچوبه و فلفل سیاه هم بزنید تا سفیده و زرده یکدست شوند.
- 3
شوید و آرد را به تخممرغ اضافه کنید و هم بزنید تا آرد گلوله نماند.
- 4
روغن را در تابه نچسب ۲۲ سانتی‌متری روی حرارت متوسط ۲ دقیقه گرم کنید.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 5
مایه را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید؛ در تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم ۱۲ دقیقه بپزید تا زیر کوکو طلایی و سط ح آن بسته شود.
زمان این مرحله: ۱۲ دقیقه - 6
کوکو را چهار قسمت کنید و هر قسمت را برگردانید؛ بدون در روی حرارت ملایم ۸ دقیقه بپزید تا طرف دوم طلایی و تخممرغ در مرکز کاملاً بسته شود. کوکو را گرم سرو کنید.
زمان این مرحله: ۸ دقیقه
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
