آبدوغخیار
آبدوغخیار با ماست، خیار، سبزی معطر، گردو و کشمش، غذایی سنتی و خنک برای روزهای گرم است؛ با نان خشک، بدون روشن‌کردن اجاق یک وعده کامل آماده کنید.
- آماده‌سازی۳۵ دقیقه با زمان خنک‌شدن
- پخت۰ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدو د ۴۲۵
- پروتئین۱۵ گرم
- چربی۱۷ گرم
- کربوهیدرات۵۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
خیار و سبزی تازه را بشویید و آب اضافی آن‌ها را بگیرید؛ خیار را نگینی ریز و سبزی را خرد کنید. کشمش را نیز بشویید و آبکش کنید.
- 2
ماست را در کاسه بزرگی با همزن دستی صاف کنید و آب سرد را کم‌کم همراه نمک و فلفل بیفزایید تا مخلوطی روان و یکدست حاصل شود.
- 3
گردو را خرد کنید و همراه خیار، سبزی تازه، کشمش و نعناع خشک در مخلوط ماست بریزید و هم بزنید.
- 4
روی کاسه را بپوشانید و ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا آبدوغ خیار خنک شود و طعم مواد به هم برسد.
زمان این مرحله: ۲۰ دقیقه - 5
آبدوغخیار را بین چهار کاسه تقسیم کنید و گل محمدی را روی آن بپاشید؛ نان خشک را خرد کنید و سهم هر نفر را درست هنگام خوردن در کاسه‌اش بریزید تا بیش از حد خمیر نشود.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همی ن دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
