ادویه ماهی
ادویه ماهی خانگی ترکیبی خوش‌عطر از تخم گشنیز، زردچوبه، زیره و سیر است؛ با نسبت‌های دقیق آن را آماده کنید و برای مزه‌دارکردن ماهی در دسترس داشته باشید.
- آماده‌سازی۱۰ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای12 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۶
- پروتئین۱ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
یک کاسه، قاشق و شیشه دردار تمیز و کاملاً خشک آماده کنید؛ رطوبت باعث گلوله‌شدن ادویه می‌شود.
- 2
پودر تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره سبز را از الک ریز داخل کاسه بریزید و گلوله‌های باقی‌مانده را با پشت قاشق باز کنید.
- 3
پودر سیر، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و دارچین را اضافه کنید.
- 4
مخلوط را به مدت ۲ دقیقه با قاشق زیرورو کنید تا رنگ آن یکدست شود و ادویه‌های کم‌مقدار در تمام مخلوط پخش شوند.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 5
ادویه را به شیشه منتقل کنید، در آن را محکم ببندید و تاریخ تهیه را بنویسید. در کابینت خنک و دور از نور و بخار نگه دارید و برای بهترین عطر، طی ۳ ماه مصرف کنید؛ برای مزه‌دارکردن هر ۵۰۰ گرم ماهی، حدود ۲ قاشق چای‌خوری از مخلوط کافی است.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
