املت دنور
املت دنور ترکیبی از تخممرغ، ژامبون گوشت، فلفل دلمهای و پنیر است؛ صبحانه‌ای گرم و سیرکننده که با یک تابه و مواد در دسترس آماده می‌شود.
- آماده‌سازی۱۰ دقیقه
- پخت۱۶ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۴۰۹
- پروتئین۲۸ گرم
- چربی۲۹ گرم
- کربوهیدرات۹ گرم
مراحل پخت
- 1
پیاز، فلفل دلمهای و ژامبون گوشت را به مکعب‌های کوچک خرد کنید.
- 2
نصف روغن را در تابه نچسب ۲۴ سانتی‌متری بریزید و پیاز و فلفل دل مهای را روی حرارت متوسط ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
زمان این مرحله: ۶ دقیقه - 3
ژامبون را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ۲ دقیقه تفت دهید؛ سپس مخلوط را به بشقاب منتقل کنید.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 4
تخم‌مرغ‌ها را با نمک و فلفل سیاه با چنگال بزنید تا سفیده و زرده کاملاً مخلوط شوند.
- 5
باقی روغن را در همان تابه پخش کنید و تخممرغ را بریزید. روی حرارت ملایم ۴ دقیقه بپزید؛ در ابتدای پخت، لبه‌های بسته‌شده را آرام به مرکز بکشید و تابه را کج کنید تا تخممرغ روان به کناره‌ها برسد.
زمان این مرحله: ۴ دقیقه - 6
مخلوط ژامبون و سبزیجات و پنیر را روی نصف املت پخش کنید. در تابه را بگذارید و روی حرارت کم ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و سطح تخممرغ کاملاً ببندد و هیچ قسمت روانی نماند.
زمان این مرحله: ۴ دقیقه - 7
نیمه خالی املت را با کفگیر روی مواد تا کنید، به دو سهم تقسیم کنید و گرم سرو کنید.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
