توپک پنیر و گردو
توپک پنیر و گردو پیش‌غذایی سرد با پنیر خامهای، پنیر سفید و سبزی تازه است؛ لقمه‌هایی خوش‌فرم که بدون پخت برای پذیرایی آماده می‌شوند.
- آماده‌سازی۱ ساعت و ۲۰ دقیقه، شامل استراحت در یخچال
- پخت۰ دقیقه
- برای6 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۰۲
- پروتئین۷ گرم
- چربی۱۸ گرم
- کربوهیدرات۳ گرم
مراحل پخت
- 1
جعفری و شوید را بشویید، کاملاً خشک کنید و ریز خرد کنید؛ گردو را نیز ریز خرد کنید و در بشقابی بریزید.
- 2
پنیر سفید را با چنگال له کنید و با پنیر خامهای مخلوط کنید تا مایه‌ای یکدست و شکل‌پذیر به دست آید.
- 3
جعفری، شوید و فلفل سیاه را به مایه پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید؛ ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مایه سفت‌تر شود.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه - 4
مایه را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را بین کف دست‌های تمیز به شکل توپ درآورید.
- 5
توپک‌ها را در گردوی خردشده بغلتانید و گردو را با فشار ملایم روی سطح آن‌ها بچسبانید؛ تمام گردوی اندازه‌گیری‌شده را برای پوشش توپک‌ها مصرف کنید.
- 6
توپک‌ها را در ظرف دربسته بچینید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید؛ سرد سرو کنید و باقی‌مانده را حداکثر ۲ روز در یخچال نگه دارید. هر سهم شامل ۲ توپک است.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
