حریره بادام
حریره بادام با شیر و آرد برنج، صبحانه‌ای گرم با بافت نرم و عطر ملایم هل است؛ با چند ماده ساده آماده می‌شود و برای تنوع صبحانه مناسب است.
- آماده‌سازی۱ ساعت و ۱۰ دقیقه
- پخت۲۰ دقیقه
- برای3 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۷۵
- پروتئین۸ گرم
- چربی۱۵ گرم
- کربوهیدرات۲۷ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
بادام‌های بدون پوست را ۱ ساعت در آب بخیسانید، سپس آبکش کنید.
زمان این مرحله: ۱ ساعت - 2
بادام را با نصف پیمانه آب دستور در مخلوط‌کن کاملاً نرم کنید تا مخلوطی شیری و بدون تکه‌های درشت به دست آید.
- 3
آرد برنج را در قابلمه با شیر سرد هم بزنید تا گلوله‌ای باقی نماند. مخلوط بادام و شکر را اضافه کنید.
- 4
قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا مایه داغ شود و به جوش ملایم برسد.
- 5
پس از شروع حباب‌های آرام ، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با هم‌زدن بپزید تا آرد برنج پخته و حریره غلیظ شود.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 6
گلاب و هل را اضافه کنید و پس از ۱ دقیقه از حرارت بردارید. گرم سرو کنید و خلال بادام را روی سهم بزرگسالان بریزید.
زمان این مرحله: ۱ دقیقه
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون ن صب.
