خوراک سوسیس و قارچ
خورا ک سوسیس و قارچ با فلفل دلمهای و پنیر، غذایی ساده و خوش‌طعم برای شام است؛ با این روش قارچ آب نمی‌اندازد و پنیر روی خوراک به‌خوبی آب می‌شود.
- آماده‌سازی۱۵ دقیقه
- پخت۳۳ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۴۳۵
- پروتئین۲۴ گرم
- چربی۳۱ گر م
- کربوهیدرات۱۵ گرم
مراحل پخت
- 1
پیاز و فلفل دلمهای را خلالی، قارچ را ورقه‌ای و سوسیس را حلقه‌هایی به ضخامت حدود نیم سانتی‌متر خرد کنید. پنیر را رنده کنید.
- 2
روغن و پیاز را در تابه‌ای بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط ۷ دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم و کمی طلایی شود.
زمان این مرحله: ۷ دقیقه - 3
سوسیس را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ۸ دقیقه تفت دهید؛ حلقه‌ها را چند بار برگردانید تا دو طرفشان رنگ بگیرد.
زمان این مرحله: ۸ دقیقه - 4
فلفل دلمهای را اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به زیاد ۴ دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود.
زمان این مرحله: ۴ دقیقه - 5
قارچ را اضافه کنید و روی حرارت زیاد ۱۰ دقیقه تفت دهید تا آب آزادشده تقریباً تبخیر شود. مواد را مرتب زیرورو کنید تا نسوزند.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 6
نمک، فلفل سیاه و آویشن را مخلوط کنید، پنیر را روی مواد بریزید و در تابه را بگذارید. روی حرارت کم ۴ دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و سوسیس‌ها تا مرکز کاملاً داغ و پخته باشند؛ سپس گرم سرو کنید.
زمان این مرحله: ۴ دقیقه
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
