سالاد لبو
سالاد لبو با ماست چکیده و گردو، سالادی خوش‌رنگ و لطیف برای کنار غذاست؛ با لبوی پخته و سس سیر، گزینه‌ای ساده برای سفره روزانه و مهمانی بسازید.
- آماده‌سازی۱ ساعت و ۱۵ دقیقه شامل خنک‌شدن و استراحت
- پخت۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدو د ۱۷۰
- پروتئین۵ گرم
- چربی۷ گرم
- کربوهیدرات۲۲ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
چغندرها را خوب بشویید و بدون پوست‌گرفتن در قابلمه بگذارید. به اندازه‌ای آب بریزید که روی آن‌ها را بپوشاند.
- 2
پس از جوشیدن، حرارت را کم کنید و ۶۰ تا ۹۰ دقیقه بپزید تا چاقو به‌راحتی در مرکز چغندر فرو برود.
زمان این مرحله: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه - 3
چغندرها را آبکش کنید و اجازه دهید خنک شوند. پوست آن‌ها را بگیرید، به مکعب‌های کوچک ببرید و در صافی بگذارید تا آب اضافی خارج شود.
- 4
ماست چکیده را با سیر رنده‌شده، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید. گردو را درش ت خرد کنید.
- 5
لبوی سرد و بیشتر گردو را با سس ماست مخلوط کنید. ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه - 6
سالاد را با باقی گردو و شوید تزیین کنید و سرد سرو کنید. باقیمانده را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و ظرف ۲ روز مصرف کنید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخ ه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
