کتاب دستور پخت هوشپز
سالاد لوبیا چیتی
مواد لازم
- ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی پخته و آبکششده
- ۱۵۰ گرم ذرت پخته
- ۲ عدد گوجهفرنگی متوسط
- ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز کوچک
- ۱ عدد پیاز قرمز کوچک
- ۳۰ گرم جعفری
- ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نیم قاشق چایخوری نمک
- یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یکچهارم قاشق چایخوری زیره سبز آسیابشده
مراحل پخت
- 1لوبیا چیتی کاملاً پخته و سرد را آبکش کنید. اگر از کنسرو آماده مصرف استفاده میکنید، لوبیا را طبق دستور بسته آماده کنید و با آب آشامیدنی بشویید.
- 2ذرت پخته را آبکش کنید تا آب اضافی آن وارد سالاد نشود.
- 3گوجهفرنگی و فلفل دلمهای شستهشده را نگینی خرد کنید؛ پیاز را ریز خرد کنید.
- 4جعفری را بشویید و کاملاً خشک کنید؛ ساقههای ضخیم را جدا و برگها را خرد کنید.
- 5آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل و زیره را در کاسه بزرگی هم بزنید.
- 6لوبیا، ذرت و سبزیجات را به سس اضافه کنید و آرام مخلوط کنید تا لوبیاها له نشوند. ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی