کتاب دستور پخت هوشپز
سالاد کلم
مواد لازم
- ۴۰۰ گرم کلم سفید
- ۱۰۰ گرم کلم قرمز
- ۲ عدد هویج متوسط
- ۸۰ گرم سس مایونز پاستوریزه
- ۸۰ گرم ماست چکیده ساده
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- ۱ قاشق چایخوری شکر
- نیم قاشق چایخوری نمک
- یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
مراحل پخت
- 1برگهای آسیبدیده کلمها را جدا کنید. کلمها و هویجها را بشویید و کاملاً خشک کنید.
- 2بخش سفت میانی کلمها را جدا کنید و برگها را با چاقوی تیز به رشتههای بسیار نازک ببرید.
- 3هویجها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید؛ سپس با کلمها در کاسه مخلوط کنید.
- 4مایونز، ماست چکیده، سرکه، شکر، نمک و فلفل را هم بزنید تا شکر حل و سس یکدست شود.
- 5سس را روی سبزیجات بریزید و با دو قاشق زیرورو کنید تا همه رشتهها به سس آغشته شوند.
- 6روی ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. پیش از سرو دوباره مخلوط کنید تا سس ته ظرف پخش شود.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی