سس سالسا
سس سالسا چاشنی تازه و تند مکزیکی با گوجهفرنگی، پیاز و گشنیز است؛ بدون پخت آماده می‌شود و کنار تاکو، چیپس ذرت و مرغ گریل‌شده خوش‌طعم است.
- آماده‌سازی۳۰ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای6 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۴
- پروتئین۱ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۵ گرم
مراحل پخت
- 1
گوجهفرنگی، گشنیز و فلفل را بشویید و خشک کنید. جای اتصال ساقه گوجه‌ها را جدا کنید و گوجه‌ها را به نگینی‌های ریز برش بزنید؛ آب حاصل از خرد کردن را نگه دارید.
- 2
پیاز قرمز را پوست بگیرید و بسیار ریز خرد کنید تا تکه‌های درشت آن زیر دندان نیاید.
- 3
ساقه فلفل را جدا کنید و فلفل را همراه گشنیز ریز خرد کنید. برای تندی کمتر، پیش از خرد کردن، دانه‌ها و بخش سفید داخل فلفل را خارج کنید.
- 4
گوجه و آب آن را با پیاز، گشنیز، فلفل، آب لیموترش و نمک در کاسه مخلوط کنید؛ بافت این سالسای تازه باید ریز و تکه‌دار بماند.
- 5
روی کاسه را بپوشانید و سالسا را ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مزه‌ها ترکیب شوند.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 6
سالسا را هم بزنید و خنک کنار تاکو، چیپس ذرت یا مرغ گریل‌شده سرو کنید. باقی‌مانده را در ظرف تمیز دربسته در یخچال نگه دارید و حداکثر ظرف ۲ روز مصرف کنید.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
