شربت نعناع
شربت نعناع نوشیدنی خنک و خوش‌عطر خانگی با نعناع تازه و کمی آب‌لیمو است؛ با شیرینی متعادل و مواد ساده، برای پذیرایی روزهای گرم آماده‌اش کنید.
- آماده‌سازی۱ ساعت و ۲۰ دقیقه؛ شامل استراحت و خنک‌شدن
- پخت۵ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۰۴
- پروتئین۰ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۲۶ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
برگ‌های نعناع را با آب بشویید و آبکش کنید؛ ۸ برگ کوچک برای تزیین کنار بگذارید و باقی را با دست کمی فشار دهید تا عطرشان آزاد شود.
- 2
شکر و ۱ پیمانه از آب را در قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط، ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا شکر حل شود و شربت به جوش ملایم برسد.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 3
حرارت را خاموش کنید، نعناع‌های فشرده‌شده را داخل شربت بریزید و در قابلمه را بگذارید؛ ۱۵ دقیقه برای عطرگرفتن استراحت دهید.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 4
شربت را از صافی ریز عبور دهید و برگ‌ها را بدون فشردن زیاد جدا کنید تا نوشیدنی کدر نشود.
- 5
آب‌لیمو و ۳ پیمانه آب باقی‌مانده را به شربت صاف‌شده اضافه کنید و هم بزنید.
- 6
شربت را در پارچ درپوش‌دار بریزید و ۶۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود.
زمان این مرحله: ۱ ساعت - 7
شربت را میان چهار لیوان تقسیم کنید و روی هر لیوان دو برگ نعناع کنارگذاشته‌شده قرار دهید. باقی‌مانده را در یخچال نگه دارید و طی ۲ روز مصرف کنید؛ رنگ طبیعی این شربت سبز پررنگ نیست.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
