شربت گل محمدی
شربت گل محمدی، نوشیدنی خنک و خوش‌عطری با گلبرگ خوراکی است؛ با دم‌کردن گل و شربت ساده آماده می‌شود و برای پذیرایی در روزهای گرم مناسب است.
- آماده‌سازی۱ ساعت
- پخت۱۵ دقیقه
- برای8 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۲۵
- پروتئین۰ گرم
- چربی۰ گرم
- کربوهیدرات۳۱ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
گلبرگ‌های خوراکی را پاک کنید و قسمت‌های سبز و ناخالصی‌ها را جدا کنید. از گل تزئینی گل‌فروشی استفاده نکنید.
- 2
گلبرگ‌ها را در ظرف مقاوم به حرارت بریزید، ۲ پیمانه آب جوش اضافه کنید و در ظرف را ببندید. ۳۰ دقیقه دم کنید.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه - 3
دم‌کرده را از صافی ریز عبور دهید و گلبرگ‌ها را فشار ندهید تا طعم گس وارد شربت نشود.
- 4
مایع صاف‌شده را با شکر روی حرارت ملایم بگذارید. پس از حل شدن شکر، ۸ تا ۱۰ دقیقه آرام بجوشانید و در دقیقه پایانی آبلیمو را اضافه کنید.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 5
شربت را خنک کنید. اگر برای بعد نگه می‌دارید، در بطری شیشه‌ای تمیز، استریل‌شده و مقاوم به حرارت بریزید و پس از خنک شدن در یخچال بگذارید؛ ظرف یک هفته مصرف کنید.
- 6
برای ۸ لیوان، شربت را با ۶ پیمانه آب سرد مخلوط کنید و یخ بیفزایید. شیرینی را با آب بیشتر تنظیم کنید و با گلبرگ خوراکی سرو کنید؛ رنگ طبیعی بسته به نوع گل متفاوت است.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
