شیرقهوه
شیرقهوه نوشیدنی گرم و ملایمی از شیر و قهوه است که بدون دستگاه آماده می‌شود؛ با مقدار دقیق مواد و کف سبک شیر، برای صبحانه یا عصرانه درستش کنید.
- آماده‌سازی۳ دقیقه
- پخت۷ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۴۷
- پروتئین۷ گرم
- چربی۷ گرم
- کربوهیدرات۱۴ گرم
مراحل پخت
- 1
آب را در شیرجوش کوچک روی حرارت متوسط ۱ تا ۲ دقیقه گرم کنید تا به جوش برسد؛ سپس از روی حرارت بردارید.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 2
قهوه فوری و شکر را به آب داغ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شوند.
- 3
شیر را در شیرجوش دیگری روی حرارت ملایم ۴ تا ۵ دقیقه گرم کنید و گهگاه هم بزنید تا بخار بلند شود و حباب‌های ریز کنار ظرف دیده شوند؛ نگذارید بجوشد یا سر برود.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 4
شیرجوش را از روی حرارت بردارید و شیر گرم را با همزن دستی ۱ دقیقه بزنید تا کف سبکی روی آن تشکیل شود.
زمان این مرحله: ۱ دقیقه - 5
محلول قهوه را بین دو فنجان تقسیم کنید، شیر گرم را روی آن بریزید و آرام هم بزنید. کف باقی‌مانده شیر را روی فنجان‌ها تقسیم کنید و گرم سرو کنید.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
