شیرپسته
شیرپسته نوشیدنی خنک و خوش‌عطر با پسته خام، شیر و بستنی وانیلی است. این دستور ساده، بافتی نرم و غلیظ دارد و برای یک عصرانه خانگی در ده دقیقه آماده می‌شود.
- آماده‌سازی۱۰ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۴۰۰
- پروتئین۱۰ گرم
- چربی۲۰ گرم
- کربوهیدرات۴۶ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
مغز پسته‌ها را بررسی کنید و خرده‌های پوست سخت را جدا کنید. شیر و بستنی را تا زمان استفاده سرد نگه دارید.
- 2
پسته را در آسیاب کوچک چند پالس کوتاه بزنید تا ریز شود. پیوسته آسیاب نکنید تا به روغن نیفتد.
- 3
پسته آسیاب‌شده و ۱۰۰ گرم از شیر را داخل مخلوط‌کن بریزید. حدود ۴۵ ثانیه بزنید تا مخلوط نسبتاً یکدست شود.
زمان این مرحله: ۴۵ دقیقه - 4
باقی شیر و بستنی وانیلی را اضافه کنید و ۳۰ تا ۴۵ ثانیه دیگر بزنید تا نوشیدنی یکنواخت و کمی کف‌دار شود. از مخلوط کردن طولانی که نوشیدنی را گرم می‌کند خودداری کنید.
زمان این مرحله: ۴۵ دقیقه - 5
شیرپسته را بلافاصله بین دو لیوان تقسیم کنید، روی آن پودر پسته بپاشید و سرد سرو کنید. رنگ طبیعی نوشیدنی سبز بسیار ملایم مایل به کرم است.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
