قهوه دالگونا
قهوه دال گونا نوشیدنی سردی با شیر و کف غلیظ قهوه فوری است؛ با چند ماده ساده و همزن برقی، در خانه نوشیدنی خوش‌ظاهر و مناسب عصرانه آماده کنید.
- آماده‌سازی۱۰ دقیقه
- پخت۰ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۵۹
- پروتئین۷ گرم
- چربی۳ گرم
- کربوهیدرات۲۶ گرم
مراحل پخت
- 1
قهوه فوری ساده و شکر را در کاسه‌ای تمیز و نسبتاً گود بریزید؛ از پودر قهوه آسیاب‌شده یا کافی‌میکس استفاده نکنید، چون کف مناسب این نوشیدنی را نمی‌سازند.
- 2
آب داغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا قهوه و شکر در آن حل شوند.
- 3
مخلوط را با همزن برقی با سرعت متوسط رو به زیاد، ۵ دقیقه بزنید تا روشن، حجیم و غلیظ شود و رد پره‌ها روی آن بماند.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 4
یخ را بین دو لیوان با گنجایش حدود ۳۵۰ میلیلیتر تقسیم کنید و در هرکدام نصف شیر سرد را بریزید؛ بالای لیوان برای کف قهوه جا بگذارید.
- 5
کف قهوه را به‌طور مساوی با قاشق روی شیرها قرار دهید و بلافاصله سرو کنید؛ هنگام نوشیدن، کف و شیر را هم بزنید تا تلخی و شیرینی یکنواخت شود.
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را در اپ هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد.
دریافت اپلیکیشنهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن.
دریافت اپلیکیشن
