کتاب دستور پخت هوشپز
ماست و خیار
مواد لازم
- ۶۰۰ گرم ماست چکیده
- ۳۰۰ گرم خیار
- ۲۰ گرم مغز گردو
- ۲۰ گرم کشمش پلویی
- ۱ قاشق چایخوری نعناع خشک
- نصف قاشق چایخوری شوید خشک
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری گل محمدی خشک خوراکی
مراحل پخت
- 1خیارها را بشویید و خشک کنید؛ در صورت ضخیمبودن پوست، آنها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
- 2اگر خیارها تخمهای درشت و بخش میانی آبکی دارند، آن قسمت را جدا کنید تا ماست و خیار شل نشود.
- 3کشمش را بشویید و کاملاً آبکش کنید. گردو را ریز خرد کنید.
- 4ماست را در کاسه هم بزنید تا صاف شود؛ خیار، کشمش و بیشتر گردو را به آن اضافه کنید.
- 5نعناع، شوید و نمک را اضافه کنید و آرام هم بزنید. ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
- 6ماست و خیار را با باقی گردو و گل محمدی تزیین کنید و سرد سرو کنید؛ تا زمان مصرف در یخچال نگه دارید.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی