ماست و لبو
ماست و لبو پیش‌غذایی خوش‌رنگ با لبوی پخته، ماست چکیده و سیر است؛ کنارغذایی ساده برای سفره مهمانی که با گردو و نعناع طعم کامل‌تری پیدا می‌کند.
- آماده‌سازی۱ س اعت
- پخت۱ ساعت و ۱۵ دقیقه
- برای4 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۱۵۰
- پروتئین۶ گرم
- چربی۵ گرم
- کربوهیدرات۲۰ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خود ت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
لبوها را با برس زیر آب بشویید و بدون جداکردن کامل ریشه و پوست، در قابلمه کوچک بگذارید.
- 2
آب را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید. لبوها را ۴۵ تا ۷۵ دقیقه آرام بپزید تا چاقو به‌راحتی در مرکز آن‌ها فرو برود؛ در صورت کم‌شدن آب، کمی آب جوش اضافه کنید.
زمان این مرحله: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه - 3
لبوها را خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند. پوست بگیرید و درشت رنده کنید؛ آب اضافی آن‌ها را بگیرید.
- 4
ماست را با سیر رنده‌شده، نمک و نعناع مخلوط کنید. لبوی کاملاً خنک را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ یک نواختی پیدا کند.
- 5
ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. هنگام سرو، گردوی خردشده را روی ماست و لبو بپاشید.
زمان این مرحله: ۳۰ دقیقه
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
