کتاب دستور پخت هوشپز
هاتداگ پنیری
مواد لازم
- ۴ عدد سوسیس هاتداگ، مجموعاً حدود ۳۲۰ گرم
- ۴ عدد نان هاتداگ
- ۱۵۰ گرم قارچ
- ۱۲۰ گرم پنیر موزارلای رندهشده
- ۴ عدد خیارشور متوسط
- ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ
- ۲ قاشق چایخوری سس خردل
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
- نصف قاشق چایخوری آویشن
- یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
مراحل پخت
- 1فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. قارچ را ورقه و خیارشور را باریک خرد کنید.
- 2قارچ را با نصف روغن در تابه داغ ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. آویشن و فلفل را اضافه کنید و قارچ را کنار بگذارید.
- 3هاتداگها را با باقی روغن روی حرارت متوسط بچرخانید و طبق دستور بسته بپزید؛ برای نوع معمول آماده مصرف حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان لازم است. مرکز آنها باید کاملاً داغ شود و برای ترکیب نامشخص به ۷۴ درجه سانتیگراد برسد.
- 4نانها را از طول باز کنید، اما دو نیمه را کاملاً جدا نکنید. داخل هر نان یک هاتداگ قرار دهید و قارچ را روی آن تقسیم کنید.
- 5پنیر را روی مواد بریزید و ساندویچها را در سینی فر بچینید. ۵ تا ۷ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود؛ نان نباید خشک و تیره شود.
- 6هاتداگها را از فر بیرون بیاورید و خیارشور، کچاپ و خردل را اضافه کنید. بلافاصله سرو کنید تا پنیر نرم و نان گرم بماند.
امشب چی بپزم؟
جوابش همین حالا داخل آشپزخانه توست.
هوشپز را نصب کن و با موادی که همین حالا داری، اولین دستور پختت را بساز.
مخصوص اندروید رابط کاملاً فارسی