هات چاکلت
هات چاکلت نوشیدنی گرم و شکلاتی با شیر و شکلات تلخ است؛ بدون نشاسته و با حرارت ملایم، بافتی صاف و خوش‌طعم برای عصرهای سرد در خانه بسازید.
- آماده‌سازی۵ دقیقه
- پخت۸ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۳۲۵
- پروتئین۹ گرم
- چربی۱۵ گرم
- کربوهیدرات۳۹ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
شکلات را با چاقو ریز خرد کنید تا در شیر سریع و یکنواخت ذوب شود.
- 2
پودر کاکائو و شکر را در شیرجوش مخلوط کنید و یک‌چهارم پیمانه از شیر سرد را کم‌کم به آن بیفزایید تا خمیری صاف تشکیل شود.
- 3
باقی شیر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کاکائو کاملاً پخش شود.
- 4
شیرجوش را روی حرارت ملایم بگذارید و ۵ تا ۶ دقیقه، همراه هم زدن، گرم کنید تا بخار بلند شود؛ نگذارید شیر به جوش شدید برسد.
زمان این مرحله: ۶ دقیقه - 5
شکلات خردشده را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا ذوب شود و نوشیدنی بافتی صاف پیدا کند.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 6
حرارت را خاموش کنید، وانیل را بیفزایید و هات چاکلت را در دو ماگ تقسیم کنید؛ بافت نهایی باید غلیظ اما نوشیدنی باشد.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
