چای ماسالا
چای ماسالا نوشیدنی گرم هندی با شیر، چای سیاه و ادویه‌های خوش‌عطر است؛ با هل و زنجبیل تازه، یک عصرانه متفاوت و دل‌چسب در خانه آماده کنید.
- آماده‌سازی۵ دقیقه
- پخت۱۵ دقیقه
- برای2 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۹۰
- پروتئین۳ گرم
- چربی۳ گرم
- کربوهیدرات۱۳ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
پوست هل‌ها را با فشار ملایم باز کنید و همراه میخک و دانه‌های فلفل کمی بکوبید. زنجبیل را بشویید، پوست بگیرید و نازک برش بزنید.
- 2
آب، هل، میخک، فلفل، چوب دارچین و زنجبیل را در شیرجوش بریزید و روی حرارت متوسط به جوش بیاورید.
- 3
حرارت را کم کنید و اجازه دهید ادویه‌ها ۵ دقیقه با جوش ملایم عطر خود را به آب بدهند.
زمان این مرحله: ۵ دقیقه - 4
چای سیاه را اضافه کنید و ۲ دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید.
زمان این مرحله: ۲ دقیقه - 5
شیر و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پس از ظاهر شدن حباب‌های ریز کنار ظرف، حرارت را کم کنید و ۳ دقیقه دیگر آرام بجوشانید؛ کنار ظرف بمانید تا شیر سر نرود.
زمان این مرحله: ۳ دقیقه - 6
چای را از صافی ریز رد کنید تا برگ چای و ادویه‌ها جدا شوند. در ۲ فنجان بریزید و داغ سرو کنید.
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
