کرم انبه
کرم انبه، دسری خنک با بافت لطیف و عطر میوه رسیده است؛ با شیر، خامه و ژلاتین در لیوان آماده می‌شود و برای پذیرایی تابستانی مناسب است.
- آماده‌سازی۵ ساعت و ۳۵ دقیقه
- پخت۱۰ دقیقه
- برای6 نفر
- سختیآسان
- کالری هر نفرحدود ۲۳۵
- پروتئین۳ گرم
- چربی۱۲ گرم
- کربوهیدرات۲۹ گرم
- حالت آشپزی با تایمر هر مرحله
- تغییر دستور به سلیقه خودت
- در مرورگر گوشی، بدون دانلود
مراحل پخت
- 1
ژلاتین خوراکی را روی آب سرد بپاشید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا اسفنجی شود.
زمان این مرحله: ۱۰ دقیقه - 2
شیر و شکر را روی حرارت کم گرم کنید و هم بزنید تا شکر حل شود؛ شیر نباید بجوشد.
- 3
ژلاتین اسفنجی را به شیر گرم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود. ظرف را از حرارت بردارید و ۱۵ دقیقه خنک کنید تا ولرم شود.
زمان این مرحله: ۱۵ دقیقه - 4
گوشت انبه را کاملاً پوره کنید. خامه و وانیل را اضافه کنید و کوتاه مخلوط کنید تا یکدست شود.
- 5
مخلوط شیر ولرم را کم‌کم به پوره انبه اضافه کنید و هم بزنید. مایه را بین ۶ لیوان دسر تقسیم کنید.
- 6
دسرها را دست‌کم ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندند. هنگام سرو با پسته تزیین کنید و تا زمان مصرف در یخچال نگه دارید.
زمان این مرحله: ۵ ساعت
این دستور را به رژیم و سلیقه خودت تغییر بده
هوش‌پز همین دستور را برایت بازنویسی می‌کند؛ مثلاً:
- کم‌کالری‌تر
- گیاهی
- بدون گلوتن
- برای مهمانی
- با موادی که داری
نظر آشپزها
این دستور را پختی؟ امتیاز و نظرت را همین حالا در نسخه وب هوش‌پز بنویس تا بقیه هم بدانند چطور شد؛ بدون نصب برنامه.
نوشتن نظر در نسخه وبهنوز نظری برای این دستور ثبت نشده. اولین نفری باش که بعد از پختنش نظر می‌دهد.
مواد این دستور را نداری؟
هوش‌پز با همان چیزهایی که در یخچالت داری یک دستور پخت تازه می‌سازد؛ یا همین دستور را به سلیقه خودت ویرایش کن. همین حالا در مرورگر گوشی، بدون نصب.
